かな〜り古いですが(笑)セレヴ会。
2006/09/06(Wed)
ブログでお友達になったりんりんさんとじゃじゃさん。
一緒にお昼を食べようね、と約束していたのですが
我が家に預かり犬が来たので急遽我が家に来ていただく事になりました。

もう、かれこれ2週間も前のことです。

私は、犬にかまけて何の準備もせず、お二人をお迎えしました。
そしたらたくさんの荷物を持って現われたお二人!
たくさん作ってきてくれたんです。
ちょうど預かり犬の事でてんやわんやしていたので、美味しい手作りご飯で救われました。
今思い出しても感謝以外の言葉は見つかりません。
本当にどうもありがとうございました

帆立のご飯と白菜と海老帆立海草のサラダ、そしてささげの煮物。
こういうのはベテラン主婦ならではのお味ですよね。
ほっとするご飯です。
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キュウリの美人漬け
焼酎と辛子で漬けるんですって!美味しかった〜
2006_0824celeb0006.jpg

じゃじゃっちのローストビーフ
薄切りで頂くと牛の風味と胡椒の香りが広がります。
お酒のつまみに、かなり気に入っちゃいました!
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黒ゴマプリン
濃厚な黒ゴマの味。ゴマ団子好きな私にはたまりませんでした。
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素晴らしい!フロマージュスフレ
もうふんわりしっとりのスフレ。
お手製なのに、ここまでふんわり焼き上げるじゃじゃっちに感服しました。
2006_0824celeb0011.jpg

最後は、私が煮ておいたキウイのコンポート
これがまたコンポート液に浸すだけの簡単レシピ。
酸っぱいキウイも甘く頂けるのでお勧めです。
2006_0824celeb0010c.jpg

【材料】
キウイ8個
レモン汁適当(約一個分)
砂糖200g(私は150gに減量)
グランマニエなどの洋酒。(私はキルシュワッサー使用)

キウイは皮をむいて4等分にします。
水400ccにレモン汁半量を入れてキウイをくぐらします。
鍋に水2カップと砂糖を入れて煮溶かし、火を止めてキウイと残りのレモン汁、グランマニエを加えます。
鍋ごと水に着けて冷やします。
保存容器に入れて冷蔵庫で4〜5日は大丈夫です。
(でもいつもすぐに食べちゃいますけどね




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コメント
-  -
☆りんりんさん
>けれんみが無い
あのですね・・・よく聞く言葉ですが意味がしっかりわからなかったので
広辞苑で引いてみました。
ワタクシの人生、嘘八百・ハッタリばかりですので、お恥ずかしいです。
>グリッパ
ううう(笑)基本的にイイヤツですので、これからもよろしくお願いしますです。
ちゃちゃさんお披露目&ウニ丼!
涎がでますワ。楽しみにしています。
2006/09/10 17:38  | URL | グリママ #-[ 編集]
- 今度は我が家で♪ -
こちらこそ、取り込み中に押しかけました。
グリママさんのけれんみのない生き方・考え方が大好きです。
それと、サングラスを取ったグリッパさんの優しい眼差しに心がキュン?!
オットあってのあたしですが・・・(笑)

今度はちゃちゃのお披露目をしたいと思ってます。
とっておきのウニ丼パーティとまいりましょー!!!

PS キウイコンポート、早速作ってみたら美味しかったですよ。
友人も作りたいとのこと、評判いいですよ♪
2006/09/09 21:58  | URL | りんりん #7jpaQHaA[ 編集]
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